SAL DE MARAS: LA RIQUEZA DE LO AUTENTICO PROTEGIDA
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La Sal de Maras, conocida como “la sal de los Incas”, se ha convertido en la primera Indicación Geográfica reconocida en la Comunidad Andina. Pero ¿Qué significa este logro? Una Indicación Geográfica es una designación comercial que protege productos cuya calidad, reputación o características están vinculadas a su lugar de origen. En este caso, la Sal de Maras representa una tradición cultural y un recurso único en Perú. Ser reconocida como denominación de origen implica que para poder utilizar el nombre deberá reunir los requisitos propios de la designación.
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